Kaninchenbraten
Heute am 1. Weihnachtstag gibt es Kaninchenbraten mit selbstgemachten Semmelknödeln und Kürbisgemüse.
Archiv des Monats: Dezember 2014
Pizza aus der Dose
Am heutigen hl. Abend gab es Sardinen-Pizza aus dem Holzbackofen.
Kürbispuffer
Am 3. Advent 2014 gab es Kürbisbratling.
Was gibt´s denn heute so?
Am 4. Advent gab es Ziegenbraten in Pilzsosse mit Semmelknödeln und Kürbisgemüse. Ausser der Serviette, dem Rotwein und den Gewürze ist alles auf dem Hof erzeugt.
Italiener in Frankreich
Da verstehe noch einer leidenschaftliche Geflügelzüchter? Nur weil „Die Lappen“ (Unterlippen) zu lang sind, ist dieses schöne Tier für den Verkauf zur Weiterzucht unbrauchbar? Nö, nö! Hier darf er lange Lappen haben. Bei uns Deutschen darf der „Italiener“ in Frankreich weiter ein schönes Leben bis zum …
Was gibt´s denn heute so?
Am 2. Advent gab es ausgelösten Rehrücken mit Apfelrotkraut und hellen Kartoffeln
Was gibt´s denn heute so?
An den Adventssonntagen gibt es immer was Besonderes zu essen. Am 1. Advent waren das Steaks vom Pferd mit Kräuterbutter, lila Bratkartoffeln und Rohkostsalat aus Rettich und Äpfeln.